Explicando de uma forma bem simples, o SAT Fiscal é um dispositivo que gera o Cupom Fiscal Eletrônico. Esse equipamento irá fazer a ponte entre o Computador e a Impressora NÃO FISCAL.
Então, o SAT-FISCAL ficará entre o computador e a impressora Não Fiscal, conectados via porta USB.
Como funciona o SAT Fiscal:
Basicamente, quando você for concluir uma venda no PDV (Ponto de Venda) o SAT Fiscal irá fazer a conexão com a Secretaria da Fazenda, solicitando a validação dos dados do cupom fiscal, a Secretaria devolve com a validação e o cupom é impresso. O processo é semelhante ao da Nota Fiscal Eletrônica utilizado atualmente.
Lembrando que o por enquanto o SAT é obrigatório somente no estado de São Paulo.